Cách làm Ếch Xào Chuối Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Ếch Xào Chuối Xanh
- 5 con Ếch
- 4 quả Chuối xanh
- Gia vị : Ớt, hành,mẻ, nước mắm, bột nêm, bột nghệ, lá lốt
Các bước làm Ếch Xào Chuối Xanh
Bước 1
Bạn mua ếch ở siêu thị hoặc mua về nhà tự làm.
Bước 2
Ếch mua về,cho lên bếp ga hoặc than thui cho da ếch săn lại (thui như vậy sẽ làm cho da ếch giòn hơn).
Bước 3
Sau khi thui xong mang ếch mổ bụng, rửa sạch sẽ rồi để ráo nước. (mách nhỏ bn rửa ếch với chút rượu để khử mùi tanh).
Bước 4
Chặt ếch thành những miếng vừa ăn,sau đó ướp gia vị để khoảng 15' cho thấm.
Bước 5
Chuối xanh gọt vỏ thái miếng mỏng (cho chút muối và chanh vào nước ngâm chuối để chuối không bị đen). lá lốt rửa sạch thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.
Bước 6
Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng,đổ hành vào phi cho thơm sau đó trút phần thịt ếch vào đảo đều tay cho thịt chín đều.đun khoảng 15' tắt bếp cho thịt ếch ra tô,cho chuối xanh vào chảo vừa xào ếch đổ chút nước vào xào đến khi chuối chín mềm thì cho thịt ếch vào đảo chung với chuối,mẻ lọc lấy nước cho vào đun thêm 5' rồi nêm lại cho vừa ăn,cho lá lốt vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp. 
Bước 7
Cho ếch ra đĩa rồi thưởng thức (Lưu ý món này các bạn cho nhiều ớt món ăn sẽ ngon hơn)
#thaibinh #tphcm #bepdonghuong
Bạn nghĩ Ếch Xào Chuối Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ếch Xào Chuối Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ếch Xào Chuối Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
