Cách làm Lươn Om Chuối Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Lươn Om Chuối Đậu
- Lươn
- Chuối xanh
- Nghệ, lá lốt, tỏi
- Mắm, muối, tiêu, đường
Các bước làm Lươn Om Chuối Đậu
Bước 1
Lươn làm sạch bằng chanh và muối. Cắt khúc vừa ăn. Lươn to thì lọc bỏ xương sống. Ướp với tỏi, nghệ, muối, tiêu, đường (mỗi thứ chút xíu thôi)
Bước 2
Chuối bóc vỏ, cắt miếng, ngâm nước muối cho bớt chát. Nên chọn chuối còn xanh.
Bước 3
Đậu cắt miếng vuông
Bước 4
Phi thơm tỏi, cho lươn vào xào săn. Sau đó cho chuối, đậu vào. Thêm xíu mắm, muối, tiêu, nghệ, đường vào. Cho nước ngập mặt. Om 10p
Bước 5
Thêm lá lốt. Thế là xong!!! Tada. Thơm ngon
Nhân dịp mưa to gió lớn, và bà ngoại cho một ít lươnn :))) #bepsinhvien #mebeHa
Bạn nghĩ Lươn Om Chuối Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Om Chuối Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Om Chuối Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g