Cách làm Sườn Non Kho Tiêu &Amp; Hầm Canh Đu Đủ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Kho Tiêu &Amp; Hầm Canh Đu Đủ
- 700 gr sườn non
- 1/2 trái đu đủ xanh
- Hành ngò, hành tỏi, tiêu, bột nêm, đường, nước mắm
Các bước làm Sườn Non Kho Tiêu &Amp; Hầm Canh Đu Đủ
Bước 1
Sườn non mua về rửa sạch với nước muối, sau đó để ráo nước lấy 1/2 phần sườn ướp cùng với hành tỏi, tiêu và bột nêm khoảng 30phút. Đu đủ xanh bào bỏ vỏ, ngâm với nước muối khoảng 15phút để cho hết nhựa. 
Bước 2
Bắt chảo lên bếp cho nóng, sau đó cho 1 ít dầu và đường vào để thắng nước màu. Khi màu đã đẹp cho sườn vào xào săn lại vàng đều 2 mặt, tiếp đó cho thêm nước mắm vào (ước lượng tuỳ theo khẩu vị mỗi người nha ^^). Cuối cùng khi sườn thấm đều, cho khoảng 2 chén nước lọc vào kho riu riu cho sườn mềm và thấm đậm vị. 
Bước 3
Phần canh: Đun sôi nước, sau đó cho 1/2 phần sườn chưa ướp còn chừa lại vào cùng 2 tép hành tím, 1/2 muỗng cafe muối. Ninh sườn mềm khoảng 30phút, cho đu đủ đã rửa sạch vào hầm cho mềm sau đó nêm bột nêm gia vị vừa ăn. 
Bước 4
Dọn ra ăn kèm với dưa cải muối. Tráng miệng cùng với cherry. Chúc cả nhà ngon miệng ^^ 
Bạn nghĩ Sườn Non Kho Tiêu &Amp; Hầm Canh Đu Đủ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Kho Tiêu &Amp; Hầm Canh Đu Đủ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Kho Tiêu &Amp; Hầm Canh Đu Đủ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
