Cách làm Súp Gà Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Súp Gà Rau Củ
- 300 g ức gà
- 400 g xương gà
- 1 củ cà rốt
- 200 g đậu que hoặc đậu hà Lan
- 2 trứng gà
- 20 trứng cút
- Gia vị, dầu mè, tiêu
- Ngò
- Bột năng
Các bước làm Súp Gà Rau Củ
Bước 1
Rửa sạch xương gà, lọc hết da và mỡ, đem ninh lấy 500ml nước dùng. Ức gà luộc chín, xé sợi.
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, xắt hạt lựu. Đậu que xắt hạt lựu. Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
Bước 3
Cho vào nồi nước dùng cà rốt, đậu que, nấu đến khi rau củ chín thì cho thịt gà vào. Nêm nếm gia vị, rồi hòa tan bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi đến khi nước dùng sánh đặc. Đánh tan 2 trứng gà, vừa đổ vừa khuấy, tạo vân mây trứng cho đẹp. Để súp sôi thêm tí nữa rồi tắt bếp.
Bước 4
Dọn ra rắc thêm tiêu, dầu mè và ngò. Bỏ thêm trứng cút vào tô và thưởng thức.
#bepvang Món súp nóng hổi cho ngày mưa
Bạn nghĩ Súp Gà Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Gà Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Gà Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
