Cách làm Vịt Kho Gừng Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Vịt Kho Gừng Sả
- 1/2 con Vịt làm sạch
- 1 nhánh bằng 2 ngón tay Gừng
- 2 củ Hành tím
- 1 củ Tỏi
- 4 cây Sả
- 1 trái dừa xiêm
Các bước làm Vịt Kho Gừng Sả
Bước 1
Sơ chế: sả 1/2 cắt khúc 4cm đập dập, 1/2 băm nhỏ. Ớt đập dập. Hành tím, tỏi băm nhỏ, 1/2 ướp vịt, 1/2 để phi thơm. Gừng cạo vỏ đập dập. Vịt mua về rửa bên ngoài với rượu gừng hoặc dấm và muối, rửa lại nước lã để ráo. Chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với sả băm, ớt, tỏi, hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 mcf muối, 1 mcf đường, 1/2 mcf tiêu xay, 1 mcf nước màu dừa. Để thấm ít nhất 1 giờ. 
Bước 2
Bắc nồi cho xíu dầu ăn, thêm hành tỏi băm, sả cây phi thơm. Trút vịt vào đảo cho săn. Thêm nước dừa xiêm hoặc nước lọc, nấu sôi hạ lửa kho 30 phút. Tới khi vịt gần mềm nêm nếm lại vừa ăn. Nấu thêm 10 ph nữa cho thấm và nước cạn bớt là được. 
Trời mát mát kho nồi vịt ăn hao cơm dễ sợ. #teamtrees
Bạn nghĩ Vịt Kho Gừng Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Kho Gừng Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Kho Gừng Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
