Cách làm Gỏi Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Gà
- 1/2 con gà
- 1/2 cái bắp cải
- Động phộng rang (lạc)
- Chanh, đường,rau răm, ớt, nước mắm,tỏi, bột ngọt, chút muối
Các bước làm Gỏi Gà
Bước 1
Gà mua về làm sạch,cho vào nồi luộc chín vớt ra để nguội.(Khi luộc gà cho chút xíu bột ngọt, chút muối, lát gừng, cây sả để gà có mùi thơm và ngọt).
Bước 2
Rau bắp cải bào mỏng rửa sạch để ráo.
Bước 3
Đậu phộng tách vỏ giã dập,chanh vắt lấy nước cốt,tỏi bằm nhuyễn, ớt thái lát.Tất cả để riêng
Bước 4
Gà nguội chặt miếng vừa ăn cho vào cái thau sạch,cho bắp cải bào vào đổ nước cốt chanh,tỏi bằm,hai muỗng cà phê đường,chút muối, chút bột ngọt vào đảo đều,khi bóp gỏi lên nhẹ nhàng tránh rau cải bị chín ăn không giòn.Nêm lại cho vừa ăn, có vị chua chua, ngọt ngọt.Sau đó cho rau răm, ớt vào đảo, cuối cùng cho đậu phộng. Cho ra đĩa. 
Bước 5
Món này ăn cùng với cháo trắng,chấm với nước mắm chua ngọt. 
Bạn nghĩ Gỏi Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
