Cách làm Bánh Xèo ️
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo ️
- Bột bánh xèo (có thể thay bằng bột gạo tẻ + bột nghệ)
- Thịt lợn
- Tôm
- Giá đỗ
- Cà rốt
- Dưa chuột
- Rau sống
- Tỏi, ớt, xoài xanh
- Hành khô
- Nguyên liệu thêm bớt tuỳ khẩu vị mỗi người ạ 😍😍
Các bước làm Bánh Xèo ️
Bước 1
Sơ chế các nguyên liệu : Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Tôm và thịt cắt nhỏ. Hành khô cắt nhỏ. Cà rốt thái dọc+ cắt nhỏ. Dưa chuột và xoài cắt chéo tạo miếng vừa ăn dễ cuốn. Rau sống rửa sạch để ráo.
Bước 2
Cho hành khô vào chảo đảo đến khi hơi ngả vàng có mùi thơm thì cho tôm và thịt đã cắt vào, nêm nếm gia vị cho vừa vặn. Đảo đến chín thì đổ ra bát
Bước 3
Bột bánh hoà với nước và bột nghệ theo tỉ lệ 1:3:2 (cái này tuỳ bạn muốn đặc hay loãng)
Bước 4
Cho dầu vào chảo nóng, đổ một lớp bột lên chảo, kh quá mỏng không quá dày, đến khi bột ròn ngoài rìa và vàng thì cho thịt đã nấu qua vào giữa miếng bánh. Giá đỗ và cà rốt trần qua nước nóng xong cũng cho vào cùng thịt
Bước 5
Dùng thìa lật nửa miếng bánh gập lại và đảo vàng hai mặt, lửa vừa phải
Bước 6
Nước chấm pha theo tỷ lệ 5 nước : 2 đường :1,5 nước mắm và thêm tỏi ớt
Bước 7
Khi ăn cuốn miếng bánh cùng với xoài xanh và dưa chuột, có thể thay thế xà lách bằng lá cải cũng rất ngon 😃
Trong một ngày rảnh rỗi mà muốn trổ tài nấu nướng cùng ăn thì ngại gì món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Nhìn có vẻ cầu kì nhưng rất dễ làm, ngày mưa mà được cuốn miếng bánh ròn ngon thưởng thức thì hết xảy luôn ạ
Bạn nghĩ Bánh Xèo ️ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo ️ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo ️ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
