Cách làm Sườn Cốt Lếch Nướng Công Thức Mulanbepnha
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Sườn Cốt Lếch Nướng Công Thức Mulanbepnha
- 1 kg thịt sườn cốt lếch chọn miếng nhiều mở nha. Loại là có vân nhiều mở. Nếu loại thịt giống mình thì nên dần sơ cho thịt mềm rồi mới luộc
- 1 chai nước dừa coco rico luộc thịt cho ngọt
- 3 l nước
- Sốt gia vị
- 1/2 chén sả băm
- 1/2 chén hành tím băm
- 1/2 chén nước tương
- 6 cục đường thốt nốt nhỏ như hình bên dứoi (khoảng 2 cục lớn)
- 1/4 chén nước
- 1 mcf hạt nêm
- 1 mcf ớt bột tạo màu
- 1 củ gừng nhỏ cắt lát
Các bước làm Sườn Cốt Lếch Nướng Công Thức Mulanbepnha
Bước 1
Đun sôi nước đổ lon coco rico vào. Thịt rửa sơ rồi cho vào nồi nước sôi luộc 45p cho thịt mềm chín
Bước 2
Cho gừng, đường và nước vào nấu sôi. Tắt bếp
Bước 3
Phi thơm hành, sả rồi cho nước đường gừng vào nấu sôi, cho tất cả gia vị sốt còn lại vào nấu hơi kẹo lại.
Bước 4
Thịt sau khi luộc thì rửa sạch. Nhớ cắt góc thịt như hình để thịt không bị cong khi luộc
Bước 5
Lược sốt ra 1 chén riêng. Có thể giữ xác lại để khi chiên thịt xong thì bỏ vô phi thơm nha. Nếu để xác chung chiên mau khét mà không ngon nà. Ướp thịt ít nhất 2 tiếng nha.
Bước 6
Chiên thịt cho tới khi cháy cạnh là được, vì thịt chín rồi. Vì thịt luộc rồi nên khi chiên không có máu hay chất dơ chảy ra nên nhìn thịt rất sexy nha
Bước 7
Hình nvl sử dụng trong cthuc
Mình thích blog mulanbepnha lắm, cách bạn ấy viết dí dỏm và công thức thì rất có sự đầu tư kỹ lưỡng. Blog có rất nhiều công thức thịt nướng mình làm theo đều rất ngon. Khẩu vị hợp với người miền tây cũng như ngừoi Sì gòn nha. Thịt sẽ có vị ngọt ngọt nha. Theo cách làm công thức này thì thịt sẽ luộc cho đến chín. Nghe thấy lạ hen, nhưng mình lại thích vì khi chiên thịt không bị ra máu chất dơ đầy chảo như thịt sống. Bên mình thịt đông lạnh hay sao mà nấu lúc nào ra dơ và có mùi không thơm như thịt heo ở VN mình. Nhắc làm nhớ heo quê nhà ghê. Thịt ướp có đường thốt nốt nên mùi vị thơm ngon và không ngọt gắt như đường vàng nhé
Bạn nghĩ Sườn Cốt Lếch Nướng Công Thức Mulanbepnha trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Cốt Lếch Nướng Công Thức Mulanbepnha rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Cốt Lếch Nướng Công Thức Mulanbepnha không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g