Cách làm Cháo Gà + Gỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cháo Gà + Gỏi
- Gà
- Gạo dẻo/cơm
- Hành tây, rau răm, đậu phộng
- Hành lá, ngò, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường, chanh, nước mắm
Các bước làm Cháo Gà + Gỏi
Bước 1
Gà rửa sạch, bắt nồi nước lên luộc chín. Mình nêm chút muối và bột ngọt luôn vào nước để thịt gà luộc có vị ngọt. Gà chín vớt ra, để nguội.
Bước 2
Hành tây thái múi cau, bóp đều với đường, để cho bớt hăng. Gà nguội xé nhỏ để trộn gỏi. Xương mình và cổ cho lại vào nồi cháo cho ra nước ngọt. Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ.
Bước 3
Gạo vo sẵn, sau khi vớt gà ra cho vào. (Mình thường nấu cháo bằng cơm, nhanh hơn, mà tận dụng được cơm nguội 😝). Nấu cho nở mềm, nếu cháo bị đặc thì châm nước sôi thêm. Nêm nếm cho vừa ăn. Tắt bếp. 
Bước 4
Trộn gà, hành tây, rau răm, vắt chanh, nước mắm, đường. Nêm gỏi vị chua chua, ngọt ngọt là được. Cho ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên. 
Bước 5
Dọn ra ăn thôi 🤤 
Ăn sáng
Bạn nghĩ Cháo Gà + Gỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Gà + Gỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Gà + Gỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
