Cách làm Ếch Kho Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ếch Kho Nghệ
- 500 gr Ếch
- 10 gr Tỏi
- 10 gr Ớt
- 10 gr Tiêu
- 10 gr Nghệ tinh (tinh bột nghệ)
- 15 gr Muối
- 2,5 gr Bột ngọt
- 5 gr Hạt nêm
- 10 gr Đường
- 5 gr Nước mắm
- 10 ml Dầu ăn
Các bước làm Ếch Kho Nghệ
Bước 1
Ếch mua về làm sạch, rửa sạch ếch với 10gram muối. Thái miếng vừa ăn.
Bước 2
Ướp ếch : cho 500gr ếch vào tô, thêm gia vị lần lượt là 10gr tinh bột nghệ, 5gr muối, 5gr hạt nêm, 5gr nước mắm, 5gram đường, 2,5 gr bột ngọt, 5gr tỏi băm, 5gr tiêu, 5gram ớt băm, trộn đều ướp 30p’
Bước 3
Sau 30p’, Cho 10ml dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho 5gr tỏi còn lại vào chảo phi vàng, cho 5gr đường còn lại vào chảo phi vàng màu cánh gián, cho ếch vào đảo đều cho ếch săn lại, ếch chín nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, cho vào 5gram tiêu và 5gr ớt còn lại vào, tắt bếp. 
Bạn nghĩ Ếch Kho Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ếch Kho Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ếch Kho Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
