Cách làm Tương Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Tương Ớt
- 1 kg ớt chỉ thiên
- 100 g tỏi
- 30 g đường
- 30g muối
- 1,5 lít nước lọc
Các bước làm Tương Ớt
Bước 1
Ra chợ mua 1kg ớt tươi về nhặt bỏ cuống và quả bị hỏng, Rửa sạch và để ráo nước. 100g tỏi bóc vỏ rửa sạch để ráo nước, thái lát. 
Bước 2
Đun sôi 1,5 lít nước lọc. Cho 30g muối, 30g đường vào hoà tan trong nước sôi. Để hỗn hợp trên nguội. Cho lần lượt 1 lớp ớt và lớp tỏi vào hũ. Nén xuống và đổ hỗn hợp nước đường muối đã nguội vào và ngâm 5 ngày. 
Bước 3
Cho ớt đã ngâm chua ra máy xay, xay nhuyễn. Cho vào lọ đậy kín lắp ăn dần. Bảo quản trong tủ lạnh để được lâu hơn. 
Làm ăn quanh năm.
Bạn nghĩ Tương Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tương Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tương Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
