Cách làm Su Kem
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Su Kem
- Vỏ bánh
- 100 gr Bột mì đa dụng
- 90 gr dầu ăn
- 200 gr nước
- 3 quả gà trứng lạnh
- 1/2 mcf đường
- 1/4 mcf muối
- Nhân bánh
- 2 lòng đỏ quả trứng
- 220 ml sữa tươi có đường
- 100 ml nước
- 50 gr đường
- 30 gr bột bắp
- 30 g sữa bột
Các bước làm Su Kem
Bước 1
Làm nhân trước :cho tất cả vào nồi rồi lược qua ray 
Bước 2
Bắc lửa lớn trên bếp rồi đun đến khi nặng tay thì tắt lửa 
Bước 3
Tiếp tụp khuấy đều thêm 5 phút để không bị cháy đáy. Để ngụi cho vào túi bắt kem cho vào ngăn mát tủ lạnh 
Bước 4
Làm vỏ: cho nước dầu và muối đường nấu sôi với lửa lớn.cho hỗn hợp nóng già thì tắt bếp cho ngay bột vào, dùng phới lồng đánh đều. Cho từng quả trứng vào trộn đều mịn mới cho tiếp quả khác 
Bước 5
Để ngụi và đi mở lò. 180 độ 10p
Bước 6
Cho bột vào túi, có đuôi bắt kem. 
Bước 7
Tạo hình bánh 
Bước 8
Cho bánh vào lò nướng 180 độ 30p 
Bước 9
Bánh sau khi nướng nở gấp đôi và rỗng ruột 
Trời nóng quá miệng cứ thòm thèm thứ hì đó mát mát.
Bạn nghĩ Su Kem trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Su Kem rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Su Kem không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
