Cách làm Gỏi Rau Lang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Rau Lang
- 1 bó rau lang
- 200 gr bò nạc hoặc tôm, thịt heo
- Tắc, rau thơm (ngò gai, rau răm, lá chanh)
- Tỏi, ớt, củ hành tím, gia vị (nước mắm, tiêu, bột ngọt)
- Đậu phộng rang
Các bước làm Gỏi Rau Lang
Bước 1
Rau lang lấy phần non, các loại rau thơm rửa sạch để ráo nước. Cắt khúc ngò và rau răm, lá chanh thái sợi. 
Bước 2
Bò rửa sạch, thái mỏng ướp với ít muối, bột ngọt, tiêu, dầu mè khoảng 15p. 
Bước 3
Cắt mỏng hành tím và tỏi phi vàng rồi múc ra để riêng. Giã nhỏ tỏi, ớt để pha nước mắm tắc chua ngọt. Lấy phần dầu vừa phi hành để xào thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp
Bước 4
Nấu nồi nước sôi có bỏ ít muối để trụng sơ rau lang, vớt ra để ráo. Sau đó, trộn thịt bò, rau thơm, hành tỏi phi với nhau rồi rưới nước mắm chua ngọt lên trộn đều. Khi ăn thì rắc đậu phộng lên trên
Bạn nghĩ Gỏi Rau Lang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Rau Lang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Rau Lang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
