Cách làm Chả Mực
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Mực
- 1 kg Mực
- 100 gr Giò sống
- 100 gr Thịt heo xay nhuyễn
- 1 muỗng cà phê Đường
- 2 muỗng cà phê Tieu xay
- 2 muỗng cà phê Hạt nêm
- 50 gr Đầu hành lá bằm thật nhuyễn
- 50 gr Hành tím bằm nhuyễn
- Dầu chiên
- Sốt xí muội hoặc nước mắm
Các bước làm Chả Mực
Bước 1
Mực mua về rửa sạch. Để ráo. Sau đó dùng mấy xay. Xay nhuyễn
Bước 2
Máy xay nhuyễn xong ta dùng cốt đậm cho min ra thành chả. Sau đó nêm gia vị va hành bằm vao giã tiếp
Bước 3
Mực giã cho đều gia vị và dai là xong phần chả
Bước 4
Cho chảo đổ dầu vào. Lửa vừa. Sau đó vò viên chả vừa miếng ăn. Ta chiên chả cho chính vàng đẹp là được
hashtag#bepvang
Bạn nghĩ Chả Mực trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Mực rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Mực không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
