Cách làm Bánh Nậm- Chả Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Nậm- Chả Bò
- 50 gr bột gạo
- 5 g bột năng
- 80 ml nước lọc
- Tôm 🦐
- Thịt bò
- Hành lá, hành tím, tiêu, bột hành, bột tỏi, bột ớt
Các bước làm Bánh Nậm- Chả Bò
Bước 1
🍀bánh nậm : bột gạo 50g + bột năng 5g trộn đều cùng 50ml nước lọc cho lên nồi đun nhỏ lửa cho sệt lại. Tôm sơ chế sạch, băm nhỏ ướp bột hành + bột tỏi+bột ớt+dầu ăn, (không có bột hành, tỏi thì sd hành tỏi băm) rồi xào chín.Lá chuối cắt ruì luộc sơ cho xanh, sau đó lau khô
Bước 2
Thực hiện gói bánh: thoa ít dầu vào lá, múc 1 muỗng bột vào giữa, gấp 2 mép dài rồi tới 2 mép ngắn, ép cho phần bột dàn đều. Mở ra, cho tôm lên dàn đều ở giữa, cắt ít hành lá rải lên rồi gói lại. Cho vào xửng hấp 15’ là bánh chín
Bước 3
🍀Chả bò: Thịt bò, hành lá và hành khô cắt nhỏ. Cho tất cả cùng ít tiêu vào xay mịnLá chuối luộc sơ, gói thịt rồi hấp 10-15’ là chín🌱Nếu mọi người dùng thịt nạc khô quá thì có thể cho thêm xíu lòng trắng trứng thịt hấp lên sẽ mềm hơn
Mình làm theo cth của bạn có fb: Dương Dimple
Bạn nghĩ Bánh Nậm- Chả Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Nậm- Chả Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Nậm- Chả Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
