Tìm cách làm

Mọi người tìm: xôi gấc recipe , đậu hũ sốt cà chua nấm rơm , phô mai que úc ,

Cách làm Trứng Chưng Nấm Rơm Và Canh Cải Nhúng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Trứng Chưng Nấm Rơm Và Canh Cải Nhúng

  • 300 gr nấm rơm
  • 7 trứng gà tre (gà công nghiệp thì 5 trứng nha mọi người, vì gà công nghiệp to hơn trứng gà tre)
  • 3 trứng hột vịt muối
  • Hành lá
  • Hành tím
  • Gia vị
  • 2 cây lớn Cải xoăn
  • 1 lạng thịt nạc dăm

Các bước làm Trứng Chưng Nấm Rơm Và Canh Cải Nhúng

Bước 1

Nấm mua về cắt gốc rửa sạch, ngâm nước muối loãng 30’ cho bớt chất độc trong nấm. Cải cắt khúc vừa ăn rửa sạch với nước rồi ngâm nước muối loãng trong 5’ vớt ra để ráo

Bước 2

Hành tím lột vỏ bào mỏng, hành lá xắt nhuyễn

Bước 3

Thịt nạc dăm rửa sạch lấy xương vụn dính trên thịt, ngâm nước muối loãng 10’ vớt ra để ráo rồi băm nhuyễn để nấu canh. Ướp thịt với 1 ít bột nêm

Bước 4

Nấm rơm bạn đem xào sơ trên chảo để ra bớt nước, mình xào chảo không dính nên không sử dụng dầu nha. Trong thời gian xào nấm bạn có thể bắt trước nồi nước sôi để lát chưng nấm

Bước 5

Đập trứng vịt muối ra tô tán nhuyễn rồi đập trứng gà vào nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, hành tím, hành lá. Trút nấm rơm đã xào vào tô đánh đều lên. Bỏ vào nồi chưng 20’ hoặc đến khi bạn thấy mặt trứng khô se lại là trứng đã chín

Bước 6

Bắt nước sôi già rồi bỏ thịt băm vào, nêm 2 muỗng cà phê bột nêm, nữa muỗng cà phê muối, hớt bọt nổi lên bề mặt nước rồi cho rau vào nấu chín

Bước 7

Trứng hấp bạn có thể nêm thêm tiêu vào đánh chung sẽ thơm hơn, vì nhà mình có bé nhỏ nên mình không nêm tiêu

Bạn nghĩ Trứng Chưng Nấm Rơm Và Canh Cải Nhúng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Chưng Nấm Rơm Và Canh Cải Nhúng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Chưng Nấm Rơm Và Canh Cải Nhúng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Canh mướp sườn heo

    Canh mướp sườn heo

  • Bê hấp cuốn bánh tráng

    Bê hấp cuốn bánh tráng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g