Cách làm Bánh Men
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Men
- 220 g bột năng
- 20 g bột mì
- 100 g đường
- 150 ml nước cốt dừa
- 1 muối cà phê bột nở
- xíu muối
- 2 ống vani
- Màu hồng, xanh thực phẩm
Các bước làm Bánh Men
Bước 1
Cho cốt dừa, đường, muối, vani vào chén khuấy tan đường - Cho bột năng, bột mì, bột nở vô thau trộn đều rồi đổ hỗn hợp cốt dừa vô trộn đều và nhồi thành khối. - Làm 3 màu thì chia bột làm 3 phần 
Bước 2
1 phần màu trắng để nguyên, 1 phần cho xíu màu hồng thực phẩm vô nhồi cho thật đều và nhồi tiếp phần còn lại với màu xanh. Bọc kín bột ủ trong 1 h rồi đem ra nhồi lại, vê bột thành khối dài, dùng dao cắt cở đầu ngón tay rồi vo tròn lại, cho vào khay có lót giấy nướng. 
Bước 3
Làm nóng lò 120° 10 phút cho bánh vô nướng 25 phút là bánh chín. * Lưu ý : bột nhồi bằng nữa nguội nên rất bở và dễ khô - Nên nhồi lâu cho bột dẻo- Khi làm 1 phần bột thì đậy kín phần bột còn lại để không bị khô- Khi ủ bột xong nhìn bột kiểu bị chảy ra chứ không đứng thành khối thì đừng lo lắng chỉ cần nhồi bột lại là ok. 
Trở về tuổi thơ với những chiếc bánh men nhỏ nhỏ xinh xinh. #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Men trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Men rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Men không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
