Cách làm Cá Hấp Xì Dầu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Hấp Xì Dầu
- Cá
- Hành lá, thì là (nếu thích)
- Gừng
- Cà chua
- Nước mắm, bột nêm, mì chính, dầu ăn, xì dầu
Các bước làm Cá Hấp Xì Dầu
Bước 1
Cá sơ chế sạch, cắt nhỏ. Xát cá với muối và rượu trắng để khử nhớt và mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Ướp cá với 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa xì dầu trong 30p.
Bước 2
Hành lá, thì là cắt khúc 2-3cm. Gừng gọt vỏ thái sợi. Cà chua rửa sạch thái miếng tròn.
Bước 3
Xếp cà chua thái khoanh dày dày vào nồi để tránh cá chạm vào nồi, dễ gây sát cá, khó lật. Rưới xì dầu lên trên mình cá, xếp gừng, hành lá, thì là lên trên đậy vung lại. Cho ít nước đun lửa nhỏ. Đun khoảng 15p thấy cá có mùi thơm, lật cá để hấp cá chín đều. Đun thêm 15p nữa kiểm tra xem cá hấp chín chưa bằng cách chọc đũa vào phần dày nhất của cá, không thấy nước đỏ chảy ra là cá đã chín.
Bước 4
Cho ra đĩa lòng trũng. Rưới chút nước cá hấp lên mình cá. Xếp cà chua trang trí cá cho bắt mắt nhé. Xong thì măm măm thôi ^^ Chúc bạn thành công 
Bạn nghĩ Cá Hấp Xì Dầu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hấp Xì Dầu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hấp Xì Dầu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
