Cách làm Lẩu Trứng Lộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Trứng Lộn
- 30 quả trứng lộn
- Rau muống, rau mùng tơi
- Măng+ dưa chua, lát thơm,
- 3 quả cà chua
- Nấm
- Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, đường, ruốc Huế, 5 củ hành hương, dầu ăn
- 2 kg bún
Các bước làm Lẩu Trứng Lộn
Bước 1
Rau mồng tơi, rau muống, thơm, cà chua, hành ngò, măng+ dưa chua: rửa sạch để ráo. Trứng lộn : rửa sạch vỏ trứng. 
Bước 2
Nấm xé sợi, cho 4 mc dầu ăn lên chảo, cắt 3 củ hành hương phi vàng cho thơm. Cho tiếp 1 mc ớt bột. Sau đó đổ vào 1 tô nước, cho thơm, cà chua đã cắt lát vào, cho tiếp măng+ dưa chua vào, cho vào gia vị gồm: 1/2 chén ăn cơm nước mắm, 4 mc đường, 1mc muối, 1mc ruốc Huế, nước sôi cho thêm 1 ấm nước sôi rồi múc thành 2 nồi lẩu. Tiếp đó đập trứng lộn vào, mỗi nồi lẩu 15 quả trứng (có thể mua thêm khuôn đậu tuỳ ý nha), thêm mỗi nồi lẩu 1 mc bột ngọt nhé. Cắt thêm hành hương cho thơm nè. 
Bước 3
Nồi lẩu sôi thì nhúng rau tuỳ ý. Cho bún vào và măm măm thôi nào. 
#bepvang
Bạn nghĩ Lẩu Trứng Lộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Trứng Lộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Trứng Lộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
