Cách làm Canh Bầu Nấu Tép Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Bầu Nấu Tép Khô
- 1/2 trái bầu
- Hành lá, ngò rí
- 50 g tép kho
- 1 m cà phê mắm ruốc
Các bước làm Canh Bầu Nấu Tép Khô
Bước 1
Tép rửa sạch, lược qua rây cho hết cát. Giã nhỏ rồi nêm 1m hạt nêm, 1m bột ngọt, 1m tiêu.
Bước 2
Đầu hành chẻ nhỏ rồi cho vào chảo xào với dầu cho thơm. Cho tép vào xào vàng ruộm khi tép đã dậy mùi thì đổ nước vào. Mắm ruốc cho vào chén nước hoà tan rồi lọc bỏ cặn đổ vào nồi chung với tép.
Bước 3
Bầu gọt vỏ băm nhỏ rồi thái sợi nhỏ. Khi nước sôi thì cho bầu vào nấu đến khi đổi màu xanh trong là bầu chín. Nêm nếm lại vừa ăn rồi cho hành ngò,tắt bếp.
Bữa tối ăn 1 tô canh ngọt mát rất ấm bụng dễ ngủ, hihi
Bạn nghĩ Canh Bầu Nấu Tép Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bầu Nấu Tép Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bầu Nấu Tép Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
