Cách làm Gỏi Ngó Sen, Cổ Hủ Dừa Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Ngó Sen, Cổ Hủ Dừa Chay
- 200 g ngó sen
- 200 g cổ hủ dừa
- 1 củ cà rốt
- 100 sườn chay
- 50 g đậu phộng
- Chanh, giấm, muối, đường, nước mắm chay
- Rau răm, ngò gai
- Hành phi
Các bước làm Gỏi Ngó Sen, Cổ Hủ Dừa Chay
Bước 1
Bào mỏng cổ hủ dừa ngâm với nước và vắt 1 trái chanh (để cổ hủ dừa không bị thâm). Cắt khúc ngó sen, cắt sợi cà rốt rửa sạch. Sườn chay ngâm nở mềm vắt ráo nước ướp với ít hạt nêm chay,tiêu, đầu hành lá băm nhỏ khoảng 10', đem chiên giòn
Bước 2
Vớt tất cả để ráo,cho lượng giấm vào ngâm vừa ngập ngó sen và cổ hủ dừa (tuỳ vào độ chua của giấm mà ngâm lâu hay mau)khoảng 20'-30" vớt ra vắt ráo nhẹ, thêm đường, nước mắm chay, ít muối tuỳ khẩu vị. Cuối cùng thêm rau răm, ngò gai cắt nhỏ, sườn chay trộn đều 
Bước 3
Cho ra dĩa thêm ít sườn chiên lên trên, đậu phộng, hành phi. Xin mời...💁💁💁💁 
Thay đổi khẩu vị cho ngày chay... #onerecipeonetree ? #teamtrees ???
Bạn nghĩ Gỏi Ngó Sen, Cổ Hủ Dừa Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Ngó Sen, Cổ Hủ Dừa Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Ngó Sen, Cổ Hủ Dừa Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
