Cách làm Lươn Xào Lăn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Lươn Xào Lăn
- 3-4 miếng lươn file
- 1/2 quả cà tím 🍆
- Gia vị: bột tỏi, bột nghệ, sả tươi, nước cốt dừa, bột nêm hoặc nước tương tách muối, tỏi, syrup thốt nốt
Các bước làm Lươn Xào Lăn
Bước 1
Lươn mua về rửa sạch bg nước muối fa loãng, sau đó dùng bột mì vuốt con lươn, rùi rửa sạch lại lươn, thái miếg vừa ăn và thái thành file
Bước 2
Ướp lươn với bột tỏi, bột nghệ, syrup thốt nốt 15f
Bước 3
Cà tím 🍆 gọt sạch vỏ, cắt miếng vùa ăn, sau đó ngâm cà vào nước muối fa loãng
Bước 4
Fi thơm tỏi, cho lươn vào xào cho thơm, sau đó cho cà tím vào và chế nước cốt dừa xâm xấp mặt lươn, vặn nhỏ lửa, để lươn thấm nước cốt dừa, nêm nếm vừa ăn, khi lươn cạn nước còn sền sệt thì cho hành lá và tiêu vào, tắt bếp
#teamtrees ?????
Bạn nghĩ Lươn Xào Lăn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Xào Lăn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Xào Lăn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
