Cách làm Cà Tím Xào Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Xào Cay
- 2 trái cà tím
- 100 gr thịt bò
- Gia vị: Dầu ăn, muối tiêu, đường, me, ớt, hành củ và hành lá
Các bước làm Cà Tím Xào Cay
Bước 1
Cà tím nướng cháy xém vỏ, lột lớp vỏ ngoài, cắt miếng. Bò bằm nhuyễn ướp chút xíu gia vị tiêu, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, hành củ xắt. Hỗn hợp Me cho chút nước sôi lọc bỏ hột + cắt 1 -2 trái ớt tùy khả năng ăn cay + chút đường+ muối+ hạt nêm.
Bước 2
Phi hành thơm cho bò đã ướp vào đảo vừa săn, cho cà tím vào + hỗn hợp nước me cay xào lửa lớn nhanh tay thấm đều gia vị trong 1 phút. Dọn ra đĩa, rắc hành lá và tiêu dùng nóng.
Bạn nghĩ Cà Tím Xào Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Xào Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Xào Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
