Cách làm Bánh Canh Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Tôm
- Bột gạo
- Bột năng
- Tôm
- Nước cốt dừa
- Hành ngò
- Dầu ăn
- Gia vị
Các bước làm Bánh Canh Tôm
Bước 1
Lấy trùng bột gạo nhắc xuống lượng nước để lays trùng bằng bằng tổng bột gạo và bột năng ở đây mình làm 500g bột gạo 300g bột năng 700g nước và 1 muỗng canh dầu ăn.khi bột gạo nửa chín nửa sống nhắc xuống khuấy mịn nhất có thể tranh thủ khi bột còn nóng cho bột năng vào nhồi.lượng bột năng có thể thêm bớt chút đỉnh.nhồi đến khi bột mịn có thể cán được thì bắt đầu cán cắt sợi
Bước 2
Tôm lột vỏ đập dập ướp bột nêm tiêu.phi tỏi thơm cho tôm vào xào vỏ tôm lấy nấu nước ngọt lược hớt bọt.cho thêm nước dão dừa vào nấu sôi cho tôm vào nêm nếm cho thêm nước mắm đường bột nêm tiêu chút hành ngò cho dễ nêm.
Bước 3
Bắc chảo nước sôi luộc bánh canh thả bánh vô bánh nổi lên là chín vớt ra thau nước khác để tránh dính bột áo bánh sẽ bị lèn.vớt bánh canh ra thả vào nồi nước soup nêm lại cho cốt kẹo vào nhắc xuống và múc ra tô cho ngò và tiêu lên
Bước 4
Món ăn chen giữa bữa #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Canh Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g