Cách làm Xôi Cuộn

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Xôi Cuộn

  • 3 cup gạo nếp
  • 2 cây lạp xường
  • 1 chén thịt chà bông
  • 1 chén hạt điều, mè rang chín
  • 3 trái trứng gà
  • 1/2 chén mỡ hành, hành phi
  • Làm nước sauce
  • 1 m canh tương ớt
  • 1 m canh nước tương
  • 2 m canh nước
  • 1 m nhỏ bột năng
  • 1 m nhỏ đường

Các bước làm Xôi Cuộn

Bước 1

Gạo nếp ngâm 4 tiếng, vớt ra cho vào nồi cơm điện nêm thêm 1m bột nêm, 2 m nước tương, 2 m dầu ăn, nước xâm xấp trộn đều, bật bếp nấu cho chín xôi. Lạp xường cho tý nước đun cạn nước, trở qua lại vài lần là đủ chín. Cắt dọc lạp xường làm 4 cho đều. Trứng đánh tan hòa tý bột năng vào trứng để tráng cho mỏng Xôi cuộn bước làm 1 hình Xôi cuộn bước làm 1 hình

Bước 2

Tráng từng lát mỏng trứng trên để lạp xường kế là chà bông, hạt điều giã nhỏ, mè. Khi dùng hạt điều, mè, chà bông nhớ chừa lại vài muỗng để rắc lên mặt. Cho các thứ kế từ từ cuộn chắc trứng vào Xôi cuộn bước làm 2 hình Xôi cuộn bước làm 2 hình Xôi cuộn bước làm 2 hình

Bước 3

Xôi đã chín đem ra cho từng muỗng vào bao wrap ém xôi mỏng, cho trứng vào cuộn từ từ xôi bao chặc vào miếng trứng Xôi cuộn bước làm 3 hình Xôi cuộn bước làm 3 hình Xôi cuộn bước làm 3 hình

Bước 4

Mở bao ra cắt khúc miếng xôi xếp ra dĩa. Gia vị làm nước sauce cho tất cả đun khi sánh cho lên mặt từng miếng xôi Xôi cuộn bước làm 4 hình Xôi cuộn bước làm 4 hình Xôi cuộn bước làm 4 hình

Bước 5

Kế cho mỡ hành, chà bông và hành phi. Hoàn tất một món xôi giống như xôi mặn, nhưng cách trình bày lạ mắt, ăn lại ngon miệng nhờ nước sauce Xôi cuộn bước làm 5 hình Xôi cuộn bước làm 5 hình

Mỗi lần Tết đến là tôi hay làm món xôi này để cúng, thay vì nấu các xôi khác, tôi lại chọn loại xôi này vì mọi người trong gia đình tôi đều thích, dù làm hơi cầu kỳ nhưng vừa lạ vừa ngon và nhất là để lâu xôi vẫn mềm mại. #tetviet. #nuocngoai. #vaobeptrongcay. #bepvang

Bạn nghĩ Xôi Cuộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Cuộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Cuộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh Khoai Cau và Gấc Sơn Tây

    Bánh Khoai Cau và Gấc Sơn Tây

  • Brunch : Premium bacon,saugage and mash with sandwiches

    Brunch : Premium bacon,saugage and mash with sandwiches

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g