Cách làm Bánh Bông Lan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan
- 2 trứng gà
- 25 g bột mì
- 20 g bột bắp
- 25 g dầu ăn
- 30 g sữa tươi
- 52 g đường
- 1/2 mcf cốt chanh
- Mình làm 45gr bột bánh bông lan Mikko thay cho bột mì và bột bắp
Các bước làm Bánh Bông Lan
Bước 1
Phần bột: cho dầu ăn lên bếp đun hơi nóng. Tắt bếp, cho 2 lòng đỏ vào khuấy,tiếp theo cho sữa tươi vào khuấy, tiếp theo rây bột mì và bột bắp vào. Khuấy đều thành khối bột mịn.
Bước 2
Phần lòng trắng:2 lòng trắng đánh nỗi bọt, cho nước cốt chanh vào. Đánh hơi bông tí cho từ từ đường vào đánh cho bông lên.
Bước 3
Cho 1/3 phần lòng trắng vừa đánh bông vào phần bột đã khuấy. Và trộn điều 2 phần bột lại. Và cho tiếp phần lòng trắng còn lại vào trộn đều. Lúc này làm nhẹ tay thôi. Không sẽ chay bánh nhé.
Bước 4
Làm nóng lò 140 độ 5-10 phút. Cho bánh vào khuôn và nướng 150 độ 50’. Sau đó hạ xuống 110 độ 15’
Bước 5
Boss ăncòn bấy nhiêu 
#teamtrees ?????, lần đầu tiên mình mới làm bánh, nên còn vụng về lắm, nhưng anh nhỏ hưởng ứng nhiệt tình ????, mình học theo cth của bạn fb: Trang Phạm
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
