Cách làm Chè Khoai Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Khoai Dẻo
- 200 g Khoai tím
- 200 g khoai vàng
- mè rang, cốt dừa
- 350 g Bột năng, đường
Các bước làm Chè Khoai Dẻo
Bước 1
Khoai làm sạch vỏ, thắt khúc nhỏ. Đem hấp chín
Bước 2
Trộn từng loại khoai với 160g bột năng, tạo hình dài(Khi thắt khúc cho miếng khoai đc đẹp). Sau đó thắt khúc cho vừa ăn
Bước 3
Luộc khoai: đun sôi nước thả khoai vào. Khoai chín sẽ nổi lên. Vớt khoai ra cho ngay vào âu nước đá. Sau đó vớt khoai ra đĩa 
Bước 4
Nước: đun 1 lít nước vs khoảng 160g nước cốt dừa. Cho thêm 2 thìa đường (ngọt nhạt tùy chỉnh theo khẩu vị). Khi nước sôi. Cho nốt phần bột năng còn lại(30g) vào khuấy đều cho sánh lại rồi tắt bếp. Để nguội
Bước 5
Cho từng loại khoai ra bát ăn, thêm mè rang. Sau đó chan nước cốt dừa đã nguội là hoàn tất. (có thể thêm thạch lá dứa để tạo màu xanh cho đẹp: lá dứa rửa sạch, xay lấy nước cốt, hòa vào bột rau câu. Sau đó nấu sôi. Để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn thắt miếng vuông giống khoai cho đẹp)
Bạn nghĩ Chè Khoai Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khoai Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khoai Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
