Cách làm Bò Tái Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bò Tái Chanh
- Thịt bò ngon (eye fillet)
- Hành tây
- Lạc
- Hành khô
- Cà rốt
- Rau bạc hà
- Chanh vàng
Các bước làm Bò Tái Chanh
Bước 1
Thịt bò thái mỏng (để ngăn đá cho hơi đóng đá một chút thái sẽ dễ mỏng). Chọn loại thịt nạc không mỡ. Ướp thịt bằng nước cốt 2 quả chanh vàng, 1 tsp bột nêm, 1/2 tsp gia vị, 3 tbs đường, ít tiêu xay. Để nửa tiếng cho ngấm. Nếu ngại thịt bò tái thì có thể trụng nước sôi thật nhanh.
Bước 2
Hành tây bổ đôi rồi thái lát thật mỏng. Cà rốt nạo. Ngâm cà rốt hành tây với nước cốt 1/2 quả chanh vàng, 2.5 tbs đường, 1/2 tsp gia vị. Trộn đều để ngấm cùng thời gian với bò. Lưu ý là mình dùng máy vắt chanh nên lượng nước cốt chanh được rất nhiều và chanh vàng cũng khá to. Nếu chanh nhỏ thì gia giảm gia vị bớt chút cho phù hợp. 
Bước 3
Cho thịt bò và hành tây cà rốt ra rổ, bóp nhẹ cho ráo nước. Trộn đều cùng rau bạc hà thái nhỏ. Sau đó cho ra đĩa rồi rắc lạc cùng hành khô lên. Ăn kèm phồng tôm nếu thích.
Bạn nghĩ Bò Tái Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Tái Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Tái Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
![Sandwich than tre nhân trứng đút thịt [Eat clean - Lose weight]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5868e9f398528f4b/222x144cq70/photo.jpg)
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
