Cách làm Canh Mướp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Canh Mướp
- 2 trái mướp nhỏ
- 50g tàu hủ ki lá
- 2 tép hành lá
- Tiêu, bột ngọt
- Bột nêm, muối
Các bước làm Canh Mướp
Bước 1
Mướp non nên chỉ cần cạo lớp vỏ xanh bên ngoài.. sau đó cắt thành khoanh theo chiều ngang chừng 1cm.. tàu hủ ki ngâm nước muối loãng 30' cho bớt mùi khét đặc trưng và cho trắng hơn.. sau đó rửa lại bằng nước sạch vài lần. 
Bước 2
Bạn bắc nồi với 1,5 chén nước nấu sôi.. sau đó cho mướp vào nấu tầm 3' là mướp trong.. tiếp tục cho tàu hủ ki vào nấu thêm 2' nữa sau đó thêm hành lá và gia vị vào.. thế là được tô canh giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.. chúc cả nhà ngon miệng. 
Ăn đơn giản cũng là cách bảo vệ sức khỏe và bảo vệ môi trường.. xin được đồng hành cùng chương trình vào bếp trồng cây của cookpad.. #teamtrees.
Bạn nghĩ Canh Mướp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mướp rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mướp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
