Cách làm Cá Sốt Thơm Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cá Sốt Thơm Cà
- Mình làm với cá sea bass filet nhưng các bạn có thể thay thế bằng 1 con cá diêu hồng hoặc cá to nào ít xương ấy. Vậy ngon hơn
- 1/2 trái thơm
- 2 trái cà chua
- 1 trái ớt nếu bạn ăn được cay
- 4 cây hành
- 1 củ hành tím
- Muối đường tiêu nước mắm
Các bước làm Cá Sốt Thơm Cà
Bước 1
Cá làm sạch, rửa để ráo. Cắt khúc hoặc cắt 2 miếng bỏ xương
Bước 2
Cà chua cắt miếng, thơm cắt miếng bỏ riêng. Hành cắt khúc khoảng 3cm
Bước 3
Hành tím băm nhỏ
Bước 4
Bắc chảo lên bếp, bỏ dầu vào rồi cho cá vào chiên sơ cho hơi vàng 2 mặt. Lấy ra ra đĩa. Cho hành tím băm nhỏ vào đảo đều cho vàng và dậy mùi. Cho tiếp cà chua vào đảo, cho 1 muỗng nước mắm vào giúp cà chua nhanh mềm hơn.
Bước 5
Khi cà chua mềm cho cá vào, thêm 300ml nước vào vặn to lửa. Thêm đường, nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu vào
Bước 6
Khi cá sôi cho tiếp thơm đã cắt miếng vào, đun thêm 5p cho nước cạn thì cho tiếp hành lá đã cắt khúc. Nấu thêm 2p. Lúc này nước sốt cà chua đã sệt lại
Bước 7
Cho cá ra đĩa tưới nước sốt lên. Món này ăn với cơm rất ngon nhé. Chúc các bạn thành công
Bạn nghĩ Cá Sốt Thơm Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Sốt Thơm Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Sốt Thơm Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
