Cách làm Canh Măng Khô Nấu Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Măng Khô Nấu Nấm
- 300 g Măng khô đã ngâm mềm
- 1 củ Cà rốt
- Nấm tươi (có thể dùng nấm kim châm, nấm đông cô, bào ngư...tuỳ thích)
- Hạt nêm chay, muối
- Rau mùi ta/rau mùi tàu
Các bước làm Canh Măng Khô Nấu Nấm
Bước 1
Cà rốt xay hoặc ép lấy nước. Lọc bỏ bã. 
Bước 2
Măng khô đã ngâm mềm, luộc 2-3 lần nước. Rửa sạch. Xé nhỏ.
Bước 3
Cho măng vào xào với hạt nêm và muối, xào nhỏ lửa khoảng 5-10’ cho thấm gia vị. 
Bước 4
Cho nước ép cà rốt vào nấu, nêm thêm nước đủ dùng. Vì măng đã mềm nên chúng ta chỉ cần nấu sôi 5 -7’. Sau đó cho thêm nấm vào nấu thêm 5-7’ nữa rồi tắt bếp. Rắc thêm rau mùi đã cắt nhỏ vào. 
#bepvang Đây là 1 mẹo nhỏ để nấu canh măng khô chay, vừa ngon, đẹp lại nhanh, không mất công ninh củ quả làm nước dùng. Mình chỉ gợi ý căn bản, các bạn có thể cho thêm các loại nấm mình thích tuỳ ý.
Bạn nghĩ Canh Măng Khô Nấu Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Măng Khô Nấu Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Măng Khô Nấu Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
