Cách làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt
- Tai heo
- Cà rốt
- Khế chua
- Gừng
- Ớt
- Giấm
- Đường
Các bước làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt
Bước 1
Tai heo mua về, làm sạch rồi luộc tai heo trong 15p, bỏ thêm vào muối, gừng đập dập. Sau khi luộc, vớt tai heo ra ngâm vào nước đá, sau đo cắt lát mỏng vừa ăn. Để thật ráo nước. 
Bước 2
Cà rốt, khế, ớt, gừng làm sạch. Cà rốt cắt lát mỏng, khế cắt lát 0,5 cm, gừng cắt nhỏ. 
Bước 3
Pha nước ngâm chua ngọt gồm: đường, giấm, ớt và gừng giã nhỏ và ít muối. Nên nêm hơi ngọt vị xíu nhé, như vậy khi ăn sẽ vừa miệng hơn. 
Bước 4
Bỏ da heo, cà rốt và khế vào trộn đều. Để ngoài 15 cho đều vị. Bỏ vào thẩu, đậy kín để bên ngoài 6-8h cho thấm và lên men. Sau đó bỏ vào tủ lạnh. Khoảng 2 ngày sau có thể lấy ra ăn. 
Ngày tết thì không thể thiếu những món ăn chơi như vầy nhỉ.? #tetviet #mientrung
Bạn nghĩ Tai Heo Ngâm Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tai Heo Ngâm Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
