Tìm cách làm

Mọi người tìm: bánh tôm hồ tây dịch , bí đỏ sữa đậu nành , đồ chua cà rốt ,

Cách làm Nougat (Kẹo Hạnh Phúc)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Nougat (Kẹo Hạnh Phúc)

  • 80 gr bơ
  • 250 gr hạt (tùy sở thích)
  • 240 g marshmallow
  • 1 ít cánh hoa hồng (không có cũng không sao)
  • 160 g Sữa bột

Các bước làm Nougat (Kẹo Hạnh Phúc)

Bước 1

Mình dùng bơ Anchor. Kẹo marshmallow mình dùng 1 túi kẹo trắng và 1 túi kẹo hồng để thành phẩm ra có màu hồng nhạt sẽ bắt mắt hơn. Hạt chúng ta có thể dùng nho khô, trái cây khô, mơ khô, nam việt quất,... tùy sở thích nha! Nougat (kẹo hạnh phúc) bước làm 1 hình

Bước 2

Nướng hạt ở 170 độ trong 10 phút rồi lấy ra Nougat (kẹo hạnh phúc) bước làm 2 hình

Bước 3

Cho bơ vào chảo bật lửa nhỏ để bơ tan ra. Lưu ý: phải mở lửa mức nhỏ nhất từ đầu đến cuối. Lửa quá lớn sẽ khiến kẹo bị chai cứng. Nougat (kẹo hạnh phúc) bước làm 3 hình

Bước 4

Bơ tan cho kẹo marshmallow vào đảo đều cho kẹo tan ra, cho sữa bột vào đảo đều hòa quyện Nougat (kẹo hạnh phúc) bước làm 4 hình

Bước 5

Kẹo marshmallow hòa quyện với bơ và sữa bột thì cho hỗn hợp hạt (óc chó, hạnh nhân, hạt bí, hạt điều) vào nhanh tay đảo đều rồi tắt bếp cho ra khay đã lót giấy chống dính. Dùng thêm 1 tờ giấy đặt lên mặt kẹo rồi dùng cây cán bột dàn đều kẹo ra thành hình vuông hoặc hình chữ nhật mỏng cỡ 1cm Nougat (kẹo hạnh phúc) bước làm 5 hình

Bước 6

Rắc cánh hoa hồng lên mặt kẹo. Nougat (kẹo hạnh phúc) bước làm 6 hình

Bước 7

Để tủ lạnh 2 tiếng rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn Nougat (kẹo hạnh phúc) bước làm 7 hình

Bước 8

Bọc giấy gạo lại cho vào túi kín hoặc hộp bảo quản tủ lạnh Nougat (kẹo hạnh phúc) bước làm 8 hình

Bước 9

Chúc các bạn thành công. Happy New Year 2020🎉 Nougat (kẹo hạnh phúc) bước làm 9 hình

Món kẹo handmade cực kì thích hợp cho dịp Tết để tặng cho những người thân yêu. Không những trẻ con mà người lớn đều yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mùi thơm từ bơ, sữa, vị bùi béo từ các loại hạt như: óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt bí,... tạo nên hương vị tuyệt vời cho món kẹo này.

Bạn nghĩ Nougat (Kẹo Hạnh Phúc) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nougat (Kẹo Hạnh Phúc) rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nougat (Kẹo Hạnh Phúc) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cánh gà chiên xù ???

    Cánh gà chiên xù ???

  • Rau câu giọt nước

    Rau câu giọt nước

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g