Cách làm Cháo Ếch - Ăn Dặm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cháo Ếch - Ăn Dặm
- Cháo
- Gạo
- Hạt kê
- Quinoa
- Ếch
- 1 con ếch
- Gừng băm
- Hành, tỏi băm
- Bột ớt
- Dầu hào
- Nước tương e bé
- Hạt nêm
- Dầu mè
- Syrup
- Nước dừa
- Hành lá, đầu hành
- Tiêu
Các bước làm Cháo Ếch - Ăn Dặm
Bước 1
Nấu cháo: ngâm quinoa với hạt kê qua đêm. Sáng cho gạo và 2 hạt vào nồi nấu cho chín.
Bước 2
Ếch làm sạch bỏ da rửa với muối với gừng.
Bước 3
Sốt : hành, tỏi băm, gừng băm, nước tương, dầu hào, dầu mè, bột ớt, hạt nêm, syrup. Ướp ếch với sốt 1-2h trong tủ lạnh. Sau khi ướp xong cho dầu mè lên chảo nóng cho tỏi băm phi thơm rồi cho ếch vào xào săn lại thêm nước dừa và nước sốt lúc nãy vào rim lửa nhỏ đến khi nước gần cạn tắt bếp. Nếu muốn sệt thì cho ít bột năng hoà với nước vào cho sốt sệt. Đầu hành gần xong bỏ vào.
Bước 4
Bỏ cháo ra tô cho hành lá lên. Múc ếch ra chén cho hành lá tiêu lên nữa là xong. 
Công thức của mẹ Đan vy. Sau thời gian lười ngồi đăng bài.
Bạn nghĩ Cháo Ếch - Ăn Dặm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Ếch - Ăn Dặm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Ếch - Ăn Dặm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
