Cách làm Vịt Xào Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Vịt Xào Sả Ớt
- 1,5-2 kg Vịt làm sạch
- 2-3 trái Ớt hiểm
- 1 củ Tỏi
- 5-7 củ Sả
- 1 bó rau húng quế
- 1 thìa cafe tiêu xay,
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Hạt nêm Ajingon, nước tương, dầu hào, vừng
Các bước làm Vịt Xào Sả Ớt
Bước 1
Thịt làm sạch, lọc hết xương bỏ riêng, thịt cắt miếng mỏng, ướp tỏi sả ớt băm, hạt nêm Ajingon, ít tiêu, để thấm.- Ớt, tỏi đập dập. sả, đập dập nát nhuyễn. lá húng quế cắt khúc. 
Bước 2
Phi vàng thơm sả tỏi ớt, cho thịt vào xào săn, đảo đều, cho chút gia vị vào, dảo đều chín thịt cháy xém cho hết phần ớt, tỏi sả đã băm nhuyễn vào đảo chín rắc dầu hào đảo đảo bỏ ra đĩa dùng. 
Bước 3
Múc thịt ra dĩa, rắc thêm tiêu, mè rang, húng quế cắt khúc. Dùng nóng với cơm, ăn kèm dưa chua hoặc kim chi, hoặc cùng dưa chuột làm món nhậu. 
Giải cứu vịt quê 3kg 1 con bán đồng giá 150k/con làm sạch giùm 20k. Em mua 2 con làm sạch mà còn 2,2kg/con. Nhiều thịt, thơm ngon.
Bạn nghĩ Vịt Xào Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Xào Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Xào Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
