Cách làm Cà Ri Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cà Ri Chay
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2 củ khoai tây
- 4 củ khoai lang nhỏ
- 200 g nấm rơm
- 2 miếng đậu hũ
- 2 cây sả, ớt, bột cà ri
Các bước làm Cà Ri Chay
Bước 1
Cắt hành tây thành múi cau nhỏ, nấm rơm chẻ đôi trên đầu nấm để nấu cho thấm.
Bước 2
Cắt rau củ thành khối vừa ăn rồi đem chiên cho cháy cạnh để khi nấu rau củ không bị rã.
Bước 3
Chiên sơ đậu hũ cho rám mặt.
Bước 4
Phi sả, ớt băm cho thơm rồi đổ lượng nước vừa đủ vào, sau đó đổ bột cà ri vào nồi và nấu cho sôi. Khi nước sôi bỏ cà rốt, khoai tây và khoai lang đã chiên vào.
Bước 5
Khi rau củ đã chín mềm thì bỏ hành tây và nấm vào và nêm nếm cho vừa ăn.
Bạn nghĩ Cà Ri Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
