Cách làm Súp Gà Phi Lê
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Súp Gà Phi Lê
- 300 gr gà phi lê
- 100 gr nấm mèo
- 10 cái trứng cut
- 2 quả trứng gà
- 2 củ cà rốt
- Ngò, tiêu,dầu mè
- Bột năng
- Hạt nêm, bột canh, mì chính, muối, đường
Các bước làm Súp Gà Phi Lê
Bước 1
Gà phi lê mua về rửa sạch bằng nước muối để ráo bắt nồi nước chờ sôi cho gà vào luộc chín kỹ
Bước 2
Trong khi chờ đợi bắt nồi nước khác đun lửa lớn luộc trứng cut chín vớt ra thau nước lạnh lột vỏ sạch để sáng 1 bên
Bước 3
Trứng gà đập ra chén có thể để trồng trắng hoặc bỏ lấy lòng đào đánh tan
Bước 4
Nấm mèo ngâm nước cho nở khoảng 10 phút cắt nhuyễn bỏ phần đầu nấm cà rốt thì gọt vỏ rửa sạch cắt thành hạt lựu rửa chúng với nước lại với nhau cho ra rỗ để ráo
Bước 5
Sau khi đã luộc chín gà vớt ra thau nước đá và xé phay lấy phần nước đã luộc bắc lên bếp cho sôi thật sôi cho nấm mèo và cà rốt đã ráo vào nồi quậy đều xong cho gà đã xé vào lúc này pha chút bột năng với nước tạo độ sệt của Sup đánh tan cho vào nồi
Bước 6
Tiếp sau đó cho trứng đã đánh vào nồi lúc này sẽ khuấy đều tay cho trứng tan thành lớp mây màu trắng vàng nêm nếm gia vị tùy thích tùy vào khẩu vị mỗi người
Bước 7
Cho trứng cút đã được lột vỏ vào và cuối cùng cho ra tô kèm thêm chút ngò và sa tế rắc chút tiêu kèm thêm ít dầu mè làm dậy vị món ăn
Ngon bổ dưỡng cho ngày hè nóng bức
Bạn nghĩ Súp Gà Phi Lê trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Gà Phi Lê rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Gà Phi Lê không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
