Cách làm Yangnyeom-Tongdak 양념통닭
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Yangnyeom-Tongdak 양념통닭
- 3 pounds (about 1.5 kg) thịt gà cắt miếng vừa ăn
- 1 tsp muối
- 1 tsp tiêu đen
- 1/2 cup bột khoai tây
- 1/4 cup bột mỳ
- 1/4 cup bột gạo nếp
- 1 quả trứng
- 1 tsp baking soda
- 6-7 cups và 1 tbs dầu thực vật
- 4 nhánh tỏi
- 1/3 cup tương cà chua
- 1/4 cup sốt tương ớt Hàn quốc
- 1/3 cup Siro gạo Ottogi
- 1 tbsp giấm táo
Các bước làm Yangnyeom-Tongdak 양념통닭
Bước 1
Rửa gà với nước lạnh. Để ráo nước
Bước 2
Cho hạt tiêu, muối, bột khoai tây, bột mỳ, bột gạo nếp, baking soda, trứng vào gà,
Bước 3
Trộn đều và đảm bảo hỗn hợp bao phủ kín gà
Bước 4
Đun nóng 6-7 cups dầu. Đợi dầu nóng già thì cho gà vào
Bước 5
Chiên gà với phương pháp chiên 2 lầnChiên gà trong 10 phút với nhiệt độ lớnBỏ gà ra và để ráo mỡ trong vài phútCho gà vào chiên tiếp trong 10phút để các miếng gà màu vàng nâu và giòn
Bước 6
Sốt: cho 1 tbs dầu và 4 tép tỏi đã được đập dập vào 1 cái chảo nóng.Cho sốt cà chua, rice syrup, sốt tương ớt, giấm táo và đun lửa nhỏ trong 7 phút.
Bước 7
Sau khi chiên gà xong cho gà sang chảo sốt còn nóng, đảo đều cho sốt ngấm đều xung quanh gà. Bày ra đĩa và rắc lên ít mè rang
Bạn nghĩ Yangnyeom-Tongdak 양념통닭 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Yangnyeom-Tongdak 양념통닭 rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Yangnyeom-Tongdak 양념통닭 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
