Cách làm Thịt Kho Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Trứng
- 1,5 kg thịt ba chỉ
- 2 trái dừa tươi
- hành tím, ớt,tỏi
- muối, đường, hạt nêm
- 10 quả trứng vịt
Các bước làm Thịt Kho Trứng
Bước 1
Sơ chế thịt, rửa với muối, cắt miếng 5x10cm
Bước 2
Giã tỏi,hành tím,hạt nêm,ớt,đường trộn đều sau đó ướp thịt, phơi nắng 30 phút cho mỡ trong
Bước 3
Bắt nước dừa +1 lít nước+150gram đường phèn cho vào nồi đun cho sôi
Bước 4
Cho thịt vào nồi ta bắt đầu vớt bọt, nên dùng rây có tay cầm để vớt giúp nước trong hơn. Đun thịt khoảng 40phút thì ta cho vào muối,nước mắm nêm cho vừa.
Bước 5
Cho hột vịt đã luộc sẵn,bóc vỏ cho vào nồi thịt,tiếp tục nấu cho đến khi mềm. Vì kho bằng nước dừa ta không cần thêm nước màu các bạn nhé
Bước 6
Trước khi tắt bếp 10p bạn có thể cho vài lát ớt vào cho đẹp mắt. chúc bạn thành công
Bạn nghĩ Thịt Kho Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
