Cách làm Mỳ Ý Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mỳ Ý Chay
- 0.5 kg Mỳ ý
- 0,2 kg Thịt bò chay
- 300 ml Tương cà chua
- Hạt nêm, cần tây, dầu hào chay, cà chua, củ đậu và nấm các loại tuỳ ý
Các bước làm Mỳ Ý Chay
Bước 1
Thịt bò khô ngâm nước ấm 30' cho mềm vớt ra rửa sạch, vắt khô thịt, băm nhỏ, ướp cùng 2 thìa cà phê hạt nêm, chút đầu tỏi tây băm nhỏ, dầu ăn, hạt tiêu và dầu hào chay. Bóp nhẹ tay cho thấm cùng ít hạt tiêu để 15.'
Bước 2
Mỳ ý trần chín cùng chút dầu ăn để không bị dính và ngậy sợi mỳ.
Bước 3
Củ đậu, nấm, cà chua sơ chế sạch thái hạt lựu.
Bước 4
Khử dầu bằng boaro rồi cho thịt bò đã ướp vào xào cho ngấm, đổ các loại rau củ vào xào cho chín, cho tương cà vào, nêm nếm vừa miệng, cho chút fomai vào đánh tan và cho mỳ đã trần chín vào trộn đêu, tắt bếp là được món mỳ ý chay.
Cho chút fomai vào đánh tan và cho mỳ đã trần chín vào trộn đêu, tắt bếp là được món mỳ ý chay.
Bạn nghĩ Mỳ Ý Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỳ Ý Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỳ Ý Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
