Cách làm Cari Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cari Chay
- 100 g gà cục chay
- 2 cây chả lụa chay
- 2 miếng đậu hủ chiên
- 100 g đậu que
- 200 g bắp cải trắng
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai lang bí
- 3 tép xả cây
- 1 trái ớt sừng
- 1 bọc cari hiệu con én
- 50 g hành tím
- 100 g tàu hủ ky chiên
Các bước làm Cari Chay
Bước 1
Gà cục đem ngâm nước, chả lụa+ đậu hủ chiên cắt cục vuông, đậu que cắt ngắn, bắp cải cắt nhỏ, khoai lang bí cắt vuông đem chiên, xả cây cắt khúc, ớt cắt khoanh. Hành tím bóc vỏ đập dập
Bước 2
Tất cả cho vào thau ướp bột cà ri với muối, đường, hạt nêm chay cho thấm rồi bắt chảo lên cho 2M dầu ăn, tỏi băm vào phi, cho xả cây vào xào thơm rồi cho tất cả nguyên liệu vào xào cho săn rồi cho nước vào ngập, nấu nhỏ lửa cho mềm rồi nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào đảo đều, tắt bếp.
Cuối cùng cho nước cốt dừa vào đảo đều, tắt bếp.
Bạn nghĩ Cari Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cari Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cari Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
