Cách làm Sườn Hầm Đu Đủ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sườn Hầm Đu Đủ
- Sườn
- Đu đủ xanh
- Tỏi, dầu ăn, bột nêm, nước mắm, nước hàng, tiêu, ớt
Các bước làm Sườn Hầm Đu Đủ
Bước 1
Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch ngâm vào nước lạnh có pha muối loãng để tránh bị đắng khoảng 30ph. Đổ nước đi rửa lại với nước sạch cắt miếng vừa ăn. 
Bước 2
Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, cho tỏi vào đảo vàng cho sườn vào đảo cho chín phần thịt bên ngoài. Sau đó cho nước hàng, nước mắm, bột nêm, tiêu vào đảo đều rồi thêm nước sôi ngập sườn. Cho thêm ớt nếu thích ăn cay. Đậy vung lại hầm cho đến khi sườn gần mềm. (mình hầm 20ph nồi áp suất). Nêm nếm nước hầm cho vừa miệng.
Bước 3
Cho đu đủ xanh đã cắt khúc vào hầm thêm khoảng 10ph cho sườn và đu đủ cùng mềm. Có thể cho thêm hành lá, rau mùi nếu thích, nhà mình hết cả 2 nên không cho vào được :( Múc ra bát dùng nóng với cơm. Chúc các bạn thành công ^^ 
Trời lạnh ăn những món hầm rất ấm đưa cơm, lại siêu đơn giản gần như chỉ cần sơ chế nguyên liệu cho vào hầm là xong ^^ Món hầm nên mình cũng không đong đếm cụ thể, các bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của nhà mình nhé.
Bạn nghĩ Sườn Hầm Đu Đủ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Hầm Đu Đủ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Hầm Đu Đủ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
