Cách làm Xôi Xoài !
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Xôi Xoài !
- 150 g hoặc 200 g nếp ngon
- 1 trái xoài chín
- 100 ml nước cốt dừa
- 1 ít dừa bào sợi
- 1 muỗng canh đậu phộng giã dập
Các bước làm Xôi Xoài !
Bước 1
Nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện, chế nước vào săm sắp mặt nếp bật nút cook để nấu xôi, nước vừa đủ xôi sẽ dẻo ngon không nhảo và khô
Bước 2
Khi chờ xôi chín cho nước cốt dừa vào một cái nồi nhỏ,tiếp 1 muỗng cà phê đường,1 tí muối và 1 muỗng cà phê bột năng hoặc bột gạo với lửa vừa Khuấy đều tay, nước cốt dừa sôi lăn vài phút thì nhắc nồi cốt dừa ra khỏi bếp
Bước 3
Đậu phộng rang vàng bóc vỏ gũa dập
Bước 4
Khi nồi xôi chuyển qua nút warm, thì chờ 10 phút rút điện bới ra dĩa
Bước 5
Rưới nước cốt dừa lên mặt xôi khi còn nóng để nước cốt dừa thấm vào xôi
Bước 6
Xoài cắt tuỳ mỗi người sắp xoài lên trên, tiếp dừa sợi, đậu phộng rang và thưởng thức, một miếng xoài cùng một miếng xôi,cùng vị béo của dừa, vị thơm của đậu phộng kết hợp lại thật ngon và thú vị 
Xôi xoài của Thái Lan là sự kết hợp tuyệt vời của những nguyên liệu rất quen thuộc như gạo nếp, nước cốt dừa và tất nhiên không thể thiếu xoài chín, vàng ruộm, bắt mắt. Để làm được món ăn này đầu tiên phải chọn loại nếp ngon nhất: hạt tròn, to, có mùi thơm lừng. Xoài phải chọn trái to, chín vàng, ăn ngọt
Bạn nghĩ Xôi Xoài ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Xoài ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Xoài ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
