Cách làm Lươn Xào Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Lươn Xào Sả Ớt
- 400 g lươn
- 3 nhánh sả
- ớt trái
- 1 quả chanh
- hành củ, tỏi, gừng
- ngũ vị hương, nước mắm, tiêu, bột ngọt
Các bước làm Lươn Xào Sả Ớt
Bước 1
Rửa và chà sạch lươn cho hết nhớt bằng nước sạch pha ít chanh và muối.
Bước 2
Nấu nước sôi với sả và gừng rồi chần sơ lươn để khử mùi tanh sau đó vớt ra để ráo.
Bước 3
Tẩm ướp với ngũ vị hương, nước mắm, tiêu, hành, tỏi đã băm nhỏ trong khoảng 15 phút.
Bước 4
Tiếp đó cho một chảo dầu ăn lên bếp cho sả và ớt, hành, tỏi thái vát đảo đều. Sau đó cho lươn vào đảo đến khi lươn chín.
Chúc các bạn ngon miệng.
Bạn nghĩ Lươn Xào Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Xào Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Xào Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
