Cách làm Sườn Kho Trứng Cút Nước Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sườn Kho Trứng Cút Nước Dừa
- 20 quả trứng cút
- 300 gam sườn non
- 1 trái Dừa xiêm lấy nước
- nước mắm, muối, đường
- 3 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- hành lá
Các bước làm Sườn Kho Trứng Cút Nước Dừa
Bước 1
Chuẩn bị: trứng cút luộc chín, lột hết vỏ - Lấy 1 củ hành tím băm nhuyễn, 2 củ còn lại chẻ dọc làm đôi. Tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ - Sườn đem rửa sạch, chặt nhỏ vừa 2 đốt ngón tay, ướp với 1 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh hành tím băm, 1/2 muỗng cafe tỏi... ướp ít nhất 15 phút
Bước 2
Thực hiện: bắc một cái nồi hoặc chảo, phi thơm hành tỏi, sau đó cho sườn vào xào cho mặt thịt săn lại - tiếp đó cho trứng cút nhẹ nhàng vào nồi. Cho thêm mấy củ hành cắt đôi vào nồi - đổ hết nước dừa vào vặn lửa to cho sôi, rồi lửa nhỏ, nêm 1 muỗng canh nước mắm
Bước 3
Sau đó kho liu riu tới khi nước dừa ngấm thịt, còn khoảng 1/3 so với mặt thì nêm nếm lại cho vừa ăn... lúc này có thể cho thêm đường để giảm độ mặn ngọt của nước thịt... kho thêm khoảng 5 phút cho thấm, sau đó cho tiêu và hành lá lên. Đậy nắp lại cho hành lá bị xìu đậm màu, bám vào thịt. Vậy là xong rồi nhé... rất đơn giản phải không nào...?? Món này để nguội ăn với cơm nóng thì tuyệt vời... chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng
Món này để nguội ăn với cơm nóng thì tuyệt vời... chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng
Bạn nghĩ Sườn Kho Trứng Cút Nước Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Kho Trứng Cút Nước Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Kho Trứng Cút Nước Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
