Cách làm Kem Bí Đỏ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Kem Bí Đỏ
- 500 g bí đỏ
- 450 ml kem béo thực vật (whipping-cream)
- 1 hộp sữa bò
Các bước làm Kem Bí Đỏ
Bước 1
Bí đỏ ngâm rửa vỏ sạch cắt khúc 
Bước 2
Kem béo & sữa bò 
Bước 3
Đem bí đỏ đi hấp, khoảng 20 phút là chín (tính từ lúc nước sôi) 
Bước 4
Bí đỏ chín bỏ vỏ, tán nhuyễn 
Bước 5
Cho kem béo vào thố, dùng máy đánh trứng đánh cho kem nổi đặc vừa, rồi cho sữa vào thố kem đánh từ từ cho sữa, kem quyện đều (đánh số nhỏ vừa) 
Bước 6
Vặn máy trở về số nhỏ nhất, rồi cho từ từ bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào đánh cho đến hết bí đỏ (không đánh kĩ). Tắt máy 
Bước 7
Dùng phới dẹp trộn nhẹ tay (khoảng 2 vòng) 
Bước 8
Cho hỗn hợp kem ra hộp đựng, đậy nắp lại bỏ vào ngăn đá 5-6 giờ là ăn được (trong thời gian bỏ ngăn đá để yên không đem ra xới kem gì cả) 
Bước 9
Đủ thời gian kem đông, rất mịn không dăm đá 
Bước 10
Thành phẩm : kem vàng rất đẹp, rất mịn, beo béo, thơm nhẹ mùi bí đỏ 
Bí đỏ (bí ngô) giàu vitamin, có hàm lượng sắt cao, rất giàu dinh dưỡng, bổ não, tăng cường trí nhớ. Các bé đang tuổi lớn, tuổi học sinh rất cần ăn bí đỏ. Các mẹ cũng biết, các bé không thích ăn hay trốn hoặc ăn rất ít ... Nhưng với kem bí đỏ mát lạnh, thật đẹp với màu vàng cam mịn, nhìn đã muốn ăn ngay. Kem beo béo, ăn hoài ăn mãi không thôi. Hãy thử ...
Bạn nghĩ Kem Bí Đỏ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kem Bí Đỏ rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kem Bí Đỏ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
