Cách làm Pizza Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 70 phút
- Thời gian nấu : 42 phút
- Tổng thời gian : 112 phút
Nguyên liệu làm Pizza Gà
- 220 g bột mỳ
- 3 g muối
- 8 g đường
- 5 g men
- 5 g bơ
- 125 g nước
- Phần nhân bánh
- 100 g thịt gà (lấy phần ức gà)
- 1 cây xúc xích
- 200 g phô mai bào sợi
- 0,5 kg cà chua
- 3 củ tỏi
- 3 nhánh rau húng thơm
- 1/2 ớt xanh, 1/2 ớt đỏ và 1/2 củ hành tây
- 5 quả cà chua bi
- Mắm, đường, muối, tỏi, tiêu, dầu oliu
Các bước làm Pizza Gà
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu 
Bước 2
Cho men khô vào nước ấm để men nở. Trộn đều bột, muối, đường. Cho hỗn hợp nước men vào nhào. Tiếp tục cho bơ vào nhào đến khi quện lại thành hỗn hợp dẻo mịn. 
Bước 3
Ủ 45 phút 
Bước 4
Lấy bột ra cán 
Bước 5
Lấy dĩa tạo lỗ Thoòng hơi 
Bước 6
Làm sốt pizza Cà chua cắt bỏ cuống, bổ dọc. Rồi cho xay nhuyễn cùng 3 cọng húng láng, 1 thìa đường, 1 thìa muối. 
Bước 7
Cho dầu oliu vào chảo phi thơm tỏi băm. Cho hỗn hợp cà chua xay vào đun sôi 3 phút thì tắt bếp. Ta được sốt pizza thơm ngon. 
Bước 8
Thịt gà ướp tỏi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, mắm, 1 cà phê đường (15 phút). Sau đó cho vào chảo xào chín tới. 
Bước 9
Cắt hạt lựu ớt xanh, ớt đỏ. Hành tây thái lát mỏng. Cà chua bi bổ đôi. Phô mai vào sợi. Xúc xích xắt lát. 
Bước 10
Phết sốt pizza trong lòng bánh. Rắc phô mai sợi lên. Cho gà và xúc xích vào. Rắc ớt xanh, ớt đỏ, hành tây, cà chua bi. Sau cùng phủ phô mai sợi lên. 
Bước 11
Lòng đỏ trứng đánh đều với thìa cà phê dầu mè phết lên viền xung quanh bánh 
Bước 12
Nướng bánh ở 150 độ trong 20 phút. Bánh vàng, phô mai và nhân hòa quện với nhau, tạo mùi thơm ngon đặc trưng. 
Bước 13
Chúc các bạn thành công 
Bước 14
Ngon ngon 
Pizza là loại bánh Ý. Năm 1889, khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I (Ý) đến thăm Napoli, Raffaele Esposito, chủ quán rượu Pietro II Pizzaiolo đã chuẩn bị một món ăn đặc biệt để đón tiếp hoàng hậu. Kể từ đó, pizza trở nên phổ biến. Thành phần chủ yếu của pizza là bột mỳ, phô mai, húng quế, cà chua...Con gái mình rất thích bánh pizza với lớp đế mỏng giòn tan, nhiều nhân và phô mai.
Bạn nghĩ Pizza Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pizza Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 14 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pizza Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
