Cách làm Cháo Hàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cháo Hàu
- 1 kg Hàu tách vỏ
- 50 g Tôm khô
- 2 con Khô mực
- Gia vị: đường, hạt nêm, muối, nước mắm
- Hành tím, ngò, hành
- Gừng
- Rau ăn kèm: tần ô, cải bẹ xanh
- 1 chén gạo
Các bước làm Cháo Hàu
Bước 1
Hào tách vỏ, rửa sơ qua nước. Để ráo
Bước 2
Phi hành tím và tỏi thơm, cho hào vào đảo sơ. Nêm gia vị. Đảo sơ thôi nhé. Hào nhanh chín. Chín quá không ngon. Mục đích đảo hào để khử mùi tanh
Bước 3
Tôm khô ngâm mềm
Bước 4
Khô mực, nướng sơ, xé nhỏ
Bước 5
Cháo nấu chín nở mềm, cho tôm khô, khô mực vào. Nêm gia vị, nước mắm vừa ăn
Bước 6
Cho hào vào cháo sôi lên tắt bếp.
Bước 7
Nêm hành, ngò, gừng xắc sợi. Rắc vài hạt tiêu. Ăn kèm với rau cải bẹ xanh cắt nhỏ hoặc rau tần ô. 
Bước 8
Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe bởi trong hàu chứa rất nhiều canxi tốt cho trẻ em và cũng là loại thực phẩm rất tốt cho đàn ông Hàu với vị ngọt thanh kết hợp với vị mềm thơm của gạo và vị đậm đà mà các gia vị sẽ đem lại cảm giác tuyệt vời khi các bạn thưởng thức món cháo hàu cực bổ.
Bạn nghĩ Cháo Hàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Hàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Hàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
