Cách làm Hủ Tiếu Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Chay
- Hủ tiếu dai 5 vắt
- 1 củ cà rốt
- 100 gr nấm rơm
- 1/2 củ cải trắng
- Đậu hú miếng vuông
- Mì căn giòn
- Đậu phộng
- Hành phi, hành ngò, nước tương, đường phèn, bột nêm
Các bước làm Hủ Tiếu Chay
Bước 1
Bắt nồi nước sôi lên, cho đậu phộng vào ninh khoảng 10p. Sau đó cho lần lượt cà rốt, củ cải trắng, đậu que, bông cải vào nấu cho mềm chín tới mới bỏ đậu hủ và mì căn vào.
Bước 2
Nấm rơm rửa sạch với nước muối, cắt đôi, đem xào với dầu sơ qua rồi thả vào nồi nước lèo
Bước 3
Nêm 1 muỗng nước tương, một ít đường phèn, bột nêm sao cho vừa miệng là được
Bước 4
Hủ tiếu dai trụng qua nước sôi rồi cho vào tô, múc nước lèo và rau cải vào. cho hành phi, hành ngò. Xịt chút tiêu là có thể dùng được rồi ạ :)
Món chay thanh đạm với rau củ rất dễ nấu
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
