Cách làm Kim Chi Cải Thảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Kim Chi Cải Thảo
- 4 kg Cải thảo
- 0,5 kg Cà rốt
- 100 g Hành tây
- 200 g Hẹ
- 150 g Hành hoa
- 150 g Ớt bột HQ
- 150 g Bột nếp
- 30 g Mì chính
- 40 g Gừng
- 40 g Tỏi
- Ớt kim 5g(4 quả)
- Mắm tép 50g
- 30 g Muối
Các bước làm Kim Chi Cải Thảo
Bước 1
Cải thảo sắt nhỏ thành đoạn 7-10cm. Rửa qua bằng muối trắng, phơi cho thật ráo nước để khi muối kim chi sẽ ko bị ủng
Bước 2
Cà rốt bào sợi, hẹ rửa sạch cắt khúc, hành hoa vs hành tây sắt nhỏ
Bước 3
Cho tất cả gia vị vào cối xay với 2 bát con nước. Cuối cùng bạn cho bột nếp vào trộn cùng hỗn hợp và dùng tay trộn đều với cải thảo, cà rốt, hành hẹ.
Bước 4
Để ở ngoài khoảng 2 ngày và cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Date cũng đc 2 tuần
Bước 5
Chúc các bạn thành công
Bạn nghĩ Kim Chi Cải Thảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi Cải Thảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi Cải Thảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g